Изюм содержит растительный сахар, клетчатку, витамины группы B, олеиновую и никотиновую кислоты, железо, калий, магний. Изюм помогает бороться с простудой, кашлем, насморком, лихорадкой, депрессией, стрессом, заболеваниями сердца и почек, улучшает здоровье зубов, снимает давление и отёки.